V prestiznim zebriku 50 nejlepsich kavaren Evropy, ktery kazdorocne sestavuje portal European Coffee Guide, se tentokrat objevily tri prazske podniky. Je to historicky nejlepsi vysledek pro ceske kavarne.
Vsechny tri ocenene kavarny spojuje jedna vec: pracuji s ceskou pražirnou a nabizeji vyhradne specialty kavu z certifikovanych plantaži. Trend lokalni kavy v Praze tak dostava mezinarodni potvrzeni.
Praha se stala kavarenkou metropoli. Kvalita pripravy espressa a flat white dosahla urovne Vidne nebo Berlina, komentoval jeden z porotcu.
Ocenene kavarny zaznamenaly okamzity narust zajmu. Majitele uvadeji, ze museji pridavat smeny a rozsirovat provoz, aby uspokojili poptavku turistu i mistnich.